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Huevos rotos con paleta asada icarben

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Huevos rotos con paleta asada icarben

Ingredientes

  1. Patatas fritas con mucha cebollalacon con patatas
  2. Paleta asada  http://www.icarben.com/tienda/embutidos-cocidos/87-paleta-asada-sin-hueso-12-kg-aprox.html
  3. huevos fritos
  4. sal
  5. aceite de oliva
  6. pimentón

 

  1. Freír las patatas cortadas en lonchas, despacito a fuego lento, con sal y en aceite de oliva. Escurrir y colocar en fuente. Reservar.
  2. Cortar la paleta adada en trozos y colocar encima de las patatas poner un poco de pimentón .
    Freír huevos y colocar encima de la paleta que hemos cortado.
    En el momento de servir cortar los huevos y mezclarlo todo.

Puerros envueltos en Paleta asada Icarben

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paleta con puerros

Tiempo de preparación: 20 min
Ingredientes:
4 puerros medianos
8 lonchas de paleta asada
30g. de queso rallado
2dl de nata
1 pizca de comino
10g. de mantequila
sal
Preparación:
Limpiar y lavar los puerros
Escaldarlos en agua hierviendo con sal 5 minutos, escurrir y dejar secar sobre un paño de cocina
Partirlos por la mitad a lo ancho y enrollar, en el centro de cada uno de los trozos, una loncha de paleta asada, sujetándolos con palillos
Disponerlos de 2 en 2, en fuentes refractariasuntsdas con mantequilla. Regarlos con la nata mezclada con un poco de sal y comino machacado
Espolvorear la superficie con el queso rallado y hornear durante 25 minutos
Dejar reposar unos instantes antes de servir

 

http://www.icarben.com/tienda/cocidos/87-paleta-asada-sin-hueso-12-kg-aprox.html

 

PALETA ASADA finas hierbas PALETA ASADA

PALETA DE CERDO ASADA CON PIMENTON Y PATATAS COCIDAS

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PALETA ASADA ICARBEN.
Paleta de cerdo deshuesada asada al horno a fuego lento de la forma más tradicional, empleando fondos de cocción cuidadosamente elaborados con las mejores carnes y especias naturales. Un suculento asado que nos ofrece una carne muy tierna con un sabor y una textura excepcional, exquisito al paladar. Lista para degustar tras un breve tostado en el horno. Perfecta para lonchear.
PREPARACION

paleta a la gallega

Ingredientes:

PALETA ASADA ICARBEN.
Patatas
Pimentón dulce y picante
Sal
Aceite de oliva

Cocemos las patatas. En una sartén con una gota de aceite -o en la plancha- damos unas vueltas a la paleta asada para que se caliente.
En un plato ponemos las patatas, sobre ellas ponemos la paleta. Echamos pimentón dulce y picante.Unos segundos en el microonda para que se caliente todo y a mojar pan!!!!